Cristina es diplomada en Ciencias Empresariales por la Universidad de Valencia. Además, posee un Máster de empleo y RRHH de la Universidad de Valencia.
La carrera profesional de Cristina da inicio en Valencia, en el año 2000, en el departamento de administración Manufacturas Térmicas del Vidrio dando apoyo al responsable de administración de la compañía.
Posteriormente, en 2003 se incorpora al departamento de administración de Jamones Nicolau como administrativo contable. En esta época va pasando por varios puestos dentro del departamento desde contable hasta responsable de administración de personal.
En 2007, a raíz de un cambio en la dirección de la empresa, da un salto dentro de la compañía al área productiva y de operaciones asumiendo la dirección de personas, el control de costes productivos y la planificación de la producción en Jamones Nicolau.
En 2014, tras la venta e integración de Jamones Nicolau dentro del grupo cárnico Vall Companys, se incorpora junto con otros compañeros dentro de la estructura de Jamones Duriber, la empresa comercializadora de jamón del grupo cárnico. Se integra dentro del recién creado Departamento de Exportación, éste departamento se crea por una necesidad de la empresa de cambiar su modelo de negocio, desde uno focalizado más a la venta industrial a otro que desarrolle las ventas en el canal retail y en la exportación. Sus principales funciones consisten en la gestión logística y la coordinación de las producciones entre las diferentes plantas productivas de jamón.
En 2019 y tras una larga experiencia dentro del sector funda, junto con un equipo de profesionales multidisciplinar REDFOOD con el objetivo de aportar todos sus conocimientos para ayudar a otras empresas de alimentación a mejorar la productividad de sus ventas y a alcanzar sus objetivos de crecimiento.